« Origami » , petite chambre d’hotes a Nara Japon ,

Ichigo-Ichie

Archive pour janvier, 2009

Bonne année!

Posté : 10 janvier, 2009 @ 8:51 dans Non classé | 1 commentaire »

img704260123623860929038.jpgBonne Année 2009 !

AKEMASHITE OMEDETOO GOZAIMASU !!

Je vous souhaite beaucoup de joie et de bonheur pour la Nouvelle Année.

Alors, nous avons mange de nouilles de sarrasin ( soba ) pour le dernier jour de l’annee.

Et quant a ‘Zoni  », c’est la soupe de legumes avec des galettes de riz gluant (mochi) que l’on mange pendant les fetes du nouvel an (jusqu’au 3 jan .)
Il y a des differences (zoni) entre la region l’ouest et celle l’est. Par example, a Tokyo, c’est la soupe comme consomme (pas de ‘miso ‘) avec mochi caree, a Nara, Kyoto etc, c’est la soupe de ‘miso ‘ blanc.

 

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